IL PAIN PAILLASSE

PANIFICIO • PASTICCERIA • PASTA FRESCA

CANTÙ

Pain Paillasse • Un pane speciale...

Sotto una crosta croccante, la sua mollica, leggera e alveolata, offre molteplici sapori gustativi e olfattivi.

Apprezzato dai grandi chef, premiato con numerosi premi, questo Grand Cru dell’arte panificatoria promette un piacere semplice a tutti coloro che vogliono più sapore ogni giorno!

Lo sapevate che...

Pain Paillasse Bianco ha vinto due stelle al prestigioso Concorso ITQI, l’Istituto Internazionale del Gusto e della Qualità, con sede a Bruxelles. È un organismo riconosciuto a livello globale la cui missione è quella di testare e promuovere i prodotti alimentari e bevande premium.

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Perché scegliere Pain Paillasse?

ALMENO 24 ORE DI RIPOSO

Grazie a questa fermentazione di almeno di 24 ore, il Pain Paillasse sviluppa un’immensa gamma aromatica, con più di 80 sfumature, che gli conferisce il suo carattere di gusto unico.

QUEL TOCCO ARTIGIANALE

Impastato lentamente, fermentato a lungo, fatto a mano, Pain Paillasse richiede un sapere artigianale unico. D’altronde, la sua forma tipica attorcigliata attesta che si tratta di un pane fatto a mano come da tradizione.

UNA RICETTA BEN PRESERVATA

Il Pain Paillasse è l’esaltazione del naturale e di un sapere artigianale unico: farine di grano selezionate, acqua pura, un lievito naturale e soprattutto la lenta fermentazione dell’impasto.

Il nostro assortimento

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Clair

Il classico Pain Paillasse.

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Rustick

Pain Paillasse con farina di segale e cereali.

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Fichi, noci e miele

Pain Paillasse arricchito con fichi noci e miele.

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Nocciole, cranberry e cioccolato

Pain Paillasse con nocciole, Cranberry e cioccolato.

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Olive

Pain Paillasse con oltre il 50% di olive italiane.

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Diavolino

Pain Paillasse con peperoni, olive, pomodori secchi, tabasco, paprika, peperoncino e mais.

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